כיצד למנוע סכרת?
הרגלי אורח חיים בריאים הם אבן הפינה של הטיפול בסכרת ומניעתה. חשיבות עליונה היא הדיאטה והפחתה במשקל. עודף משקל הוא גורם הסיכון מספר אחד של סכרת מסוג 2.
* להגביל את צריכת השומנים, במיוחד את צריכת השומנים הרוויים וחומצות טרנס שומניות.
* להגביל את צריכת הכולסטרול.
* לצרוך כמות רבה של מזונות עתירי סיבים בצורה של חומרי מזון מלאים ופירות טריים וירקות טריים.
* להגביל את כמות החלבונים.
* להפחית את כמות המלח.
מחקר שנעשה בפינלנד ב- 2001 הדגיש את החשיבות של הורדה במשקל בשילוב פעילות גופנית. היתרונות הבריאותיים גדולים יותר עם ההורדה של הקילוגרמים הראשונים.
צריכה של שומנים
מה עושה הצריכה של שומנים לא טובים? שומנים אלה גורמים לקרומי התאים להיות פחות גמישים ולכן הם גם פוגעים במעבר הגלוקוז וחומרי מזון אחרים דרכם. לכן יש להגדיל את כמות שומני אומגה 3 הנצרכים או שמן פשתה (אומגה 6) ולהימנע ממזונות מטוגנים, מרגרינה ועודף שומנים מהחי.
גם מחסור באבץ יכול לגרום לתנגודת לאינסולין. מחסור באבץ קשור לחוסר איזון הורמונאלי אצל נשים, הגדלה ברמת האסטרוגן קשורה בהגדלת רקמת השומן. ככל שרקמת השומן בגוף גדלה כך עולה גם רמת האסטרוגן. ההגדלה ברמת האסטרוגן יכולה להעלות את רמת הקורטיזול. (הורמוני מתח).
הורמוני מתח
מתח הוא גורם מרכזי בתנגודת לאינסולין ואיזון הורמונאלי בכלל. עודף קורטיזול נוצר באדרנל בתגובה למתח, דיאטה, אורח חיים, ומצבים רגשיים ופיזיקאליים. עליה ברמת הקורטיזול יכולה להפריע לדפוסי השינה ולדכא את המערכת החיסונית ולעכב פעילות הורמונאלית של בלוטת התריס (תירואיד), מלטונין והורמון הגדילה.